25-06-2015

Tūristiem ir iespēja Daugavpili tuvāk iepazīt arī izbaudot Daugavpils ēdienu

Ir tapusi Daugavpils ēdienkarte, kas tūristiem un arī pilsētniekiem piedāvā tieši Daugavpilij raksturīgu ēdienu.

Daugavpils ēdienkarte  izvietota pilsētā baneru veidā, tapuši  arī bukleti, ko žurnālistiem prezentēja kārtējā preses konferencē. Bukleti būs pieejami ēdināšanas iestādēs, Tūrisma informācijas centrā, pašvaldības iestādēs, viesnīcās.

Ēdienkartē apkopoti ēdieni, kas raksturīgi Daugavpilij no produktiem, kas ir pierasti tieši šim reģionam. Nosaukumi arī norāda uz piederību mūsu pilsētai. Piemēram, Dinaburgers, Daugavpils kastaņi, Dinaburgas bruņinieku zupa, karbonāde a la Gagelstrom, Daugavas loki, ir arī vairāki deserti  „Daugavpils impresija”. Pie katra ēdiena ir  leģenda, kas vēsta par ēdiena tapšanas vēsturi. Ēdienus ir radījuši Daugavpils pavāri un tos var izbaudīt vairākās pilsētas kafejnīcās un restorānos. Pie katra ēdiena ir arī norādīta vieta, kur to var baudīt.

Daugavpils Domē preses konferences laikā tika sveikti pavāri, kas piedalījās ēdienkartes tapšanā.  Ar savām idejām ēdienkarti bagātināja restorānu „PLAZA”, „Dinaburg”, kafejnīcu „Arsenāls”, „Vita”, „Mego” pavāri.

Daugavpils Domes priekšsēdētaja 1. vietnieks Jānis Dukšinskis uzsvēra, ka ideja par Daugavpils ēdienkarti radās gatavojoties Daugavpils jubilejas svinībām.  Dukšinska kungs izteica pateicību visiem, kas strādāja pie  interesantā projekta, bet īpašs paldies uzņēmējiem un  pavāriem par ieinteresētību un neparastajām idejām.

Arī citi pavārmākslas pārstāvji var nākt ar jaunām idejām un šo ēdienkarti papildināt.

  Daugavpils ēdienkarte

Sabiedrisko attiecību un mārketinga nodaļa